【本讲教育信息】
一、教学内容
水的分解与合成
二、考点清单
1. 通过水电解实验，认识水的组成；
2. 了解电解水的实验，知道氢气，氧气的检验方法；
3. 理解分解反应，认识化学变化的实质；
4. 能说出分子、原子构成的常见物质；
5. 理解化合反应的含义；
6. 知道什么是物理性质和化学性质。
三、全面突破
知识点1：水的通电分解——电解水的实验
1、实验现象：
A. 电极上产生无色的气体，电源正负极产生的气体体积比为1：2。（与电源正极相连的玻璃管内液面下降较慢 ，与电源负极相连的玻璃管内液面下降较快）
B. 正极相连玻璃管内产生无色的气体能使带火星的木条复燃，负极相连玻璃管内产生的气体能燃烧，产生淡蓝色的火焰。
2、实验结论：
1）水通电生成了氢气和氧气；
2）水是由氢元素和氧元素组成的。
3、反应的文字表达式：
水 
氢气 + 氧气
H2O
H2
O2
4、电解水反应的实质
在直流电作用下，水分子被破坏，分解成氢原子和氧原子，每两个氢原子重新组合构成一个氢分子，许多氢分子聚集成氢气；每两个氧原子重新组合构成一个氧分子，许多氧分子聚集成氧气。
5、化学变化与物理变化的实质
物质发生化学变化时，构成反应物的分子分成原子，原子重新组合成新的分子或直接构成物质；物质发生物理变化时，构成物质的分子没有发生变化，只是分子的间隔和排列方式发生了改变。
6、实验注意事项：为了增强水的导电性，可在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液。
【典型例题】
例1、用直流电源电解水时，其结果为（ ）
A、电源正极产生氢气，负极产生氧气
B、电源正极产生氧气，负极产生氢气
C、电源正极产生的气体比负极多
D、电源负极产生的气体比正极多
【解析与答案】本题重在考查电解水的实验现象及其结论，与电源正极相连接的玻璃管中产生氧气，与电源负极相连接的玻璃管中产生氢气，氧气与氢气的体积比为1：2。综上所述，应选B、D选项。
例2、如下图，甲、乙两图都是电解水的简易装置。回答下列问题。
（1）装置甲比装置乙有一个明显的优点，这个优点是
。
（2）装置乙比装置甲有一个明显的优点，这个优点是
。
（3）在水中加入少量硫酸或氢氧化钠的目的是
。
（4）图中显示表明，实验是刚开始还是已进行一段时间了？
。
（5）开始电解后，A管收集到 气，B管收集到 气。
（6）在D处，将使用燃烧着的木条还是带火星的木条进行检验？
【解析与答案】要正确解答这些问题，关键是要看清甲、乙两图，找出它们在装置上有哪些区别，并比较其优点。比较两图可知，甲装置比乙装置简单，但乙装置多了检验产物的尖嘴管。从甲、乙两图可看出，A、B、C、D四管都有一段气体，说明已电解一段时间了。又根据“正氧负氢”电解水的结论，知道A、C管中是氧气，B、D管中是氢气。
答案：（1）甲的装置简单 （2）乙装置检验产物方便 （3）增强水的导电性
（4）已进行一段时间 （5）氧；氢 （6）用燃烧着的木条
知识点2：分子与原子
1、原子
原子是化学变化中的最小粒子。
2、原子的性质
原子的质量和体积都很小；原子总在不断地运动；原子之间有一定的间隔。
3、分子与原子的区别与联系
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分子 |
原子 |
备注 |
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相似点 |
质量小，体积小，处于永恒运动之中。同种物质分子性质相同，不同种物质分子性质不同 |
质量小，体积小，处于永恒运动之中。同种原子性质相同，不同种原子性质不同 |
分子与构成这种分子的原子相比，原子更小，但并不是说所有原子都一定比分子小 |
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相异点 |
在化学反应中分裂，重新组成其它物质的分子 |
化学变化中的最小粒子，在化学反应中不可再分，化学反应后并没有变成其它原子 |
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相关关系 |
分子是由原子构成的，分子是保持物质化学性质的最小粒子 |
原子是构成分子的粒子，原子也是直接构成物质的一种粒子。 |
4、初步判断构成物质的基本微粒
氢气、水、二氧化碳等物质是由分子构成的。
不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质例如：金属（金银等）、稀有气体（氦、氖等）、金刚石和石墨是由原子直接构成的。
【典型例题】
例1、下图表示宇宙飞船发动机内氢气和氧气燃烧生成水的微观过程。下列说法错误的是（ ）。
A. 氢气、氧气和水都是由分子构成的
B. 氢气和氧气燃烧生成水的过程中，分子种类发生了改变
C. 氢气和氧气燃烧生成水的过程中，原子种类没有发生改变
D. 氢原子和氧原子保持水的化学性质。
【解析与答案】氢气、氧气和水都是由分子构成的，故A选项正确；氢气和氧气燃烧生成水的过程是化学变化，分子是保持物质化学性质的最小粒子，故分子种类发生了改变，B选项正确。氢气和氧气燃烧生成水的过程是化学变化，化学变化中原子种类没有发生改变，故C选项正确。水分子是保持水的化学性质的最小粒子，故D选项错误。
例2、能保持水的化学性质的粒子是（
）
A、水原子
B、水分子 C、氢、氧原子 D、氢、氧分子
【解析与答案】因为分子是保持物质化学性质的最小粒子，所以，能保持水的化学性质的粒子是水分子。答案选B选项。
例3、用分子和原子的知识解释水受热蒸发和电解水这两个变化。
【解析与答案】水蒸发只是水的状态发生了变化，是物理变化。物质发生物理变化时，分子本身没有变，变化的是分子之间的间隔和排列方式。电解水是在直流电作用下，水分子被破坏，分解成氢原子和氧原子，每两个氢原子重新组合构成一个氢分子，许多氢分子聚集成氢气；每两个氧原子重新组合构成一个氧分子，许多氧分子聚集成氧气。
例4、___ __、___
_都是构成物质的基本粒子。分子是_____________粒子；原子是_________的粒子。原子可以结合成_____。原子和分子的本质区别是：在化学变化中，分子_________，而原子__________。
【解析与答案】本题重在考查分子与原子的有关知识。分子、原子都是构成物质的基本粒子。分子是保持物质化学性质的最小粒子；原子是化学变化中的最小的粒子。原子可以结合成分子。原子和分子的本质区别是：在化学变化中，分子可分，而原子不可分。
知识点3：水的合成——氢气的燃烧
——纯净的氢气在空气中燃烧的实验
1、实验现象：
（1）氢气安静的燃烧，放热，产生淡蓝色火焰。
（2）在火焰上方罩一只冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾。
2、实验结论：
纯净的氢气在空气中安静的燃烧，发生化合反应生成水。
3、文字表达式：
氢气 ＋ 氧气
水
H2
O2 H2O
注意：氢气和氧气（或空气）的混合气体遇到明火可能发生爆炸。
【典型例题】
例、下列混合气体遇到明火可能发生爆炸的是（ ）
A、氢气和氖气 B、氢气与一氧化碳 C、氢气和氧气 D、氢气和空气
【解析与答案】任何可燃性气体或粉尘，如果跟空气（或氧气）充分混合或两种气体发生反应，遇明火时可能发生爆炸。A、B选项遇明火后不会发生化学反应，故不会发生爆炸现象。C、D选项中如果遇到明火可能符合爆炸的条件。故选C、D选项。
知识点4：分解反应与化合反应
1、分解反应：一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应是分解反应。
2、化合反应：由两种或两种以上的物质生成另一种物质的化学反应，称为化合反应。
3、分解反应与化合反应的判断
分解反应：一变多 A → B
+ C+…
化合反应：多变一 A + B
+ …→ D
【典型例题】
例、下列关于各种变化说法正确的是（ ）
A、把糖和水混合是化合反应
B、氢气在氧气中燃烧是化合反应
C、水蒸气遇冷凝结成水是分解反应
D、黄泥水经过过滤分成泥和水是分解反应
【解析与答案】把糖和水混合是物理变化，根本没发生化学反应，更不是化合反应，故A选项错误。氢气在氧气中燃烧是两种物质生成一种物质的反应，属于化合反应，所以B选项正确。水蒸气遇冷凝结成水以及黄泥水经过过滤分成泥和水都是物理变化，不是分解反应，所以C、D选项是错误的。答案为B
知识点5：物理性质与化学性质
1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质称作该物质的物理性质。
如：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等。
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质称作该物质的化学性质。
【典型例题】
例、下列物质的性质中属于化学性质的是（ ）
A、导电性 B、可燃性 C、延展性 D、挥发性
【解析与答案】化学性质是必须在化学变化中才能表现出来的，如可燃性、腐蚀性等，而导电性、延展性、挥发性都是不需要化学变化体现的性质。答案为B
四、本讲小结
1、水的分解 ——电解水的实验。
2、分子与原子
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分子 |
原子 |
备注 |
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相似点 |
质量小，体积小，处于永恒运动之中。同种物质分子性质相同，不同种物质分子性质不同 |
质量小，体积小，处于永恒运动之中。同种原子性质相同，不同种原子性质不同 |
分子与构成这种分子的原子相比，原子更小，但并不是说所有原子都一定比分子小 |
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相异点 |
在化学反应中分裂，重新组成其他物质的分子 |
化学变化中的最小粒子，在化学反应中不可再分，化学反应后并没有变成其他原子 |
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相关关系 |
分子是由原子构成的，分子是保持物质化学性质的最小粒子 |
原子是构成分子的粒子，原子也是直接构成物质的一种粒子。 |
3、水的合成——氢气的燃烧
4、分解反应与化合反应的判断
分解反应：一变多 化合反应：多变一
5、物理性质与化学性质
五、应考锦囊
对本讲知识将重点考查电解水的实验，氢气的燃烧，分解反应与化合反应，分子与原子的区别与联系，物质性质与化学性质的判断等。
常见题型基本涉及到初中常见的各种类型，如选择题、填空题、简答题等。
六、超前思维（期中复习）
1、判断一种变化是物理变化还是化学变化的标准就是看
，
的变化是化学变化， 的变化就是物理变化。而判断是否生成新物质，通常比较变化前后物质的性质是否相同。
2、能直接加热的仪器有 、 、 ；加热时需要垫石棉网的是 和 。
3、净化黄泥水的实验步骤：
、
、
、
。
4、过滤操作的注意事项：
。
5、水变成水蒸气过程中，水分子 （填“变”或“不变”），只是 在改变，因而属于
变化，变化前后水的化学性质 （填“变”或“不变”）。电解水的实验中，在电源正极得到 气，在电源负极得到 气，正负两极气体的体积比是 。由该实验得出的结论是 。电解水的文字表达式为
。
【模拟试题】（答题时间：30分钟）
一、选择题
1、电解水的反应属于（ ）
A、化合反应 B、分解反应 C、物理变化 D、化学变化
﹡2、下列说法正确的是（ ）
A、分子是由原子构成的，所以，分子一定比原子大
B、分子和原子都在不停地运动
C、分子和原子的本质区别是分子可以再分，原子不能再分
D、分子能保持物质的化学性质，而原子不能
E、物质都是由分子构成的
F、物理变化中，分子本身没有变，只是分子间的间隔等变了
3、能从电解水的实验中得出的结论是（ ）
①水电解是吸收能量的化学反应；
②水由氢、氧两种元素组成；
③水中含有氢气和氧气；
④在化学反应中，分子可以再分，原子不可再分
A、①②③ B、②③④ C、①②④ D、①②③④
4、下列化学反应属于分解反应的是（
）
A、食盐水——水
+ 食盐
B、蜡烛 + 氧气 —— 水
+ 二氧化碳
C、氧化汞—— 汞
+ 氧气 D、氢气 + 氧气 —— 水
二、填空题
1、电解水的实验现象是，正负极产生_____色_____，其体积比是______。正极的气体能________；负极产生的气体能________________。
2、纯净的氢气在空气中燃烧时，产生
色火焰，罩在火焰上方干冷的烧杯壁上有
；反应的文字表达式为 。
3、水电解生成氢气和氧气，氢气在氧气中燃烧又生成水，这说明水是由______ 组成的。
4、电解水的过程中，发生变化的粒子是
，保持不变的粒子是 和
，生成的新粒子是
和
。该实验证明，在化学反应中，
可以再分，
不能再分。
【试题答案】
一、选择题
1、BD 2、BF 3、C
4、C
二、填空题
1、无 气体 1：2 使带火星的木条复燃 燃烧
2、淡蓝 水珠
氢气 ＋ 氧气 水
3、氢元素和氧元素
4、水分子 氢原子 氧原子 氢分子 氧分子 分子 原子