【本讲教育信息】
一. 教学内容：
第三节：植物对无机盐的吸收、运输和利用
第四节：植物体内有机物的制造和分解、利用
【教学目标】
（1）了解无机盐对植物生命活动的作用。
（2）了解植物体对无机盐的吸收、运输过程。
（3）知道合理施肥的重要性。
（4）初步理解植物光合作用的过程及其重要意义。
（5）了解植物呼吸作用的过程及其意义。
（6）了解合理密植的原理。
（7）了解呼吸作用原理、光合作用原理与农业生产和人类生活的关系。
（8）了解对照实验的设计思路，学会淀粉检验操作。
二. 重点、难点：
1. 重点：
（1）氮、磷、钾对植物生命活动的作用。
（2）光合作用、呼吸作用本质及相互关系。
（3）对照实验的设计。
2. 难点：光合作用与呼吸作用的关系。
三. 知识要点：
1. 植物对无机盐的吸收
植物主要是通过根毛吸收无机盐的，植物体地上部分的叶、幼嫩的茎也能吸收无机盐，植物吸收的无机盐通过根、茎、叶中的导管运输到身体的多个部分，用于构建植物体和调节植物的生命活动。
2. 植物对无机盐的利用
3. 合理施肥
所谓合理施肥，就是适时、适量向植物施加肥料。
肥料有化学肥料和农家肥料二类，所谓化学肥类就是含有植物生活所需要的多种无机盐的化学物质；所谓农家肥料就是经微生物初步发酵的人和家畜的粪尿以及植物残体。
合理施肥包含四层意义：
（1）施肥应以农家肥料为主，配合施用化学肥料。农家肥料具有来源广、肥效久、成本低等优点，化学肥料具有见效快、施用方便的优点，但过量施用化学肥料会造成土壤污染。
（2）施肥时要注意浓度。施用的肥料浓度过高，不但不能使农作物吸收养料，反而由于外界溶液的浓度大于细胞液的浓度，而造成农作物失水萎蔫。
（3）对不同植物要施用不同种类的肥料，如叶菜类蔬菜，要多施氮肥，使叶片肥大；对果实类作物，要多施磷肥，使果实饱满；对块茎类作物，如马铃薯应多施钾肥，可促进淀粉合成。
（4）同一植物在不同生长发育阶段所需的肥料种类不同。一般来说，幼苗时施氮肥，以利植株长大，开花前施磷肥、钾肥，以利生花，块根、块茎的形成。
4. 光合作用制造有机物
（1）概念：
绿色植物在阳光下，把二氧化碳和水合成有机物（主要是淀粉），同时放出氧气的过程。
（2）化学表达式：
（3）本质：
物质角度：无机物合成为有机物。
能量角度：光能转化为化学能，贮存在有机物中。
5. 呼吸作用分解有机物
（1）概念：植物体的活细胞，在氧气作用下，把有机物分解成二氧化碳和水，同时将储存在有机物中的能量释放、转化、利用的过程。
（2）化学表达式：
呼吸作用释放的能量，大部分用于植物的生命活动，小部分转化为热量散发。
（3）本质：
物质角度：有机物分解成无机物
能量角度：化学能释放、转化、利用
6. 光合作用和呼吸作用的关系
7. 呼吸作用在生产、生活中的应用
呼吸作用跟温度、湿度、氧气浓度等因素有关，一般来说，温度越高，湿度越大，氧气越充足，呼吸作用越强。
收获的潮湿种子要及时晒干——减弱呼吸作用，防止种子发芽。
低温贮藏苹果——降低呼吸作用，减少营养损失。
柑桔用保鲜膜包装——隔绝氧气，减少呼吸作用，减少营养损失。
【典型例题】
例1. 小明家菜园里种有青菜、西红柿和马铃薯，请问应该对这些植物施用什么类型的肥料？
分析：不同的植物需要施用不同的肥料，青菜供食用的部分是叶，而含氮的无机盐能使枝叶长得茂盛，所以青菜应该施用含氮的无机盐。
西红柿供食用的部分是果实，而含磷的无机盐能促使植物开花和果实成熟，所以，西红柿应施用含磷的无机盐。
马铃薯供食用的部分是变态的块茎，而含钾的无机盐能使植物的块茎、块根肥大，所以马铃薯应施用含钾的无机盐。
答案：见分析。
例2. 小红家种了3亩甘薯，为了使甘薯长势良好，她们施了许多含氮的无机肥料，结果甘薯长势喜人，但到收获时发现地下的甘薯长得很小，收成很差，请你帮小红分析一下甘薯收成差的原因。
分析：含氮无机盐能促进植物的枝叶生长，所以小红家的甘薯地面上的甘薯叶片长势喜人，但甘薯属于块根，要使块茎、块根发育，促进甘薯（块根）中淀粉的合成就必须施用含钾的无机盐，如果甘薯田地里只施氮肥不施钾肥，表面看甘薯的枝叶茂盛，但其实由于缺钾地下的块根（甘薯）却会长得很小。
答案：见分析。
例3. 请设计一组实验，证明植物光合作用的原料、产物和动力。
分析：植物的光合作用需要二氧化碳和水作原料。
植物的光合作用的动力是光照。
植物的光合作用的产物是淀粉和氧气。
因此可以设计这样几组实验加以验证：
（1）如图1，将天竺葵放在暗处48小时后，用黑纸将其中一片叶的一半遮住，然后放在阳光下照射2小时。
取下上述叶片，在煮沸的酒精中溶去叶绿素后滴入碘液，发现未遮住的一半叶变蓝，黑纸遮住的一半叶不变色。说明：（1）光照是光合作用的动力；（2）光合作用合成淀粉。
（2）如图2，将一株植物放在暗处48小时后，将其中的一片叶的主叶脉从图示处剪断，放在阳光下照射2小时，取下上述叶片，在煮沸的酒精中脱色后，滴入碘液，发现叶片的A部分变蓝，而B部分未变蓝。说明：光合作用需要水作为原料。
（3）如图3，将一株植物放在暗处48小时后，将其中一片叶扎在有碱石灰的透明塑料袋中，将另一片叶扎入充满空气的透明塑料袋中，然后把植物放在阳光下照射2小时，取下a、b二叶片，经脱色后用碘液试验，发现a变蓝，b没有变蓝。说明：光合作用需要CO2作为原料。
（4）如图4，将金鱼藻放入水中，用倒置的漏斗收集产生的气体，把二装置放在阳光下30分钟，发现A组装置的试管中有气体被收集，该气体能使带大量的木条复燃，说明：光合作用产生了氧气。
答案：见上
【模拟试题】（答题时间：30分钟）
1. 从实质上说，光合作用包含了两个方面的转化：一方面，把简单的___________制造成复杂的___________，并且释放出___________，这是___________转化过程；另一方面，在把___________制成___________的同时，把___________转变为储存在___________中的能量，这是___________转化的过程。
2. 处于真空容器中萌发的种子，___________（填“能”或“不能”）进行呼吸作用，原因是______________________。
3. 生产中常用的肥料分为___________和___________两大类。前者具有___________、___________、___________、___________等优点；后者具有___________、___________的优点。
4. 光合作用的过程是：___________＋________
___________＋_________。
5. 呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行___________不可缺少的动力，一部分转变成___________散放出去。
6. 筛管输送的物质和方向是（ ）
A. 有机物，从叶到其他器官 B. 有机物，从其他器官到叶
C. 无机物，从叶到其他器官 D. 无机物，从其他器官到叶
7. 移栽幼苗时可在阴天或傍晚进行，并去掉一部分枝叶，目的是降低（ ）
A. 光合作用 B. 呼吸作用
C. 吸收作用 D. 蒸腾作用
8. 植物进行呼吸作用的部位是（ ）
A. 只在种子中 B. 只在叶片中
C. 只在根系中 D. 在植物各器官中
9. 关于植物对无机盐的需要的叙述，正确的是（ ）
A. 每种植物只需要一种无机盐
B. 不同种植物需要同样的无机盐
C. 植物生长需要多种无机盐
D. 植物需要的无机盐越多越好
10. 植物光合作用的实质是（ ）
A. 制造有机物，释放氧气
B. 制造有机物，释放能量
C. 贮存有机物，释放氧气
D. 制造有机物，贮存能量
11. 绿叶在光下制造的实验步骤的顺序依次是（ ）
（1）暗处理；（2）叶片脱色；（3）光照；（4）选叶遮光；（5）清水冲洗；（6）滴加碘液。
A. （1）（4）（3）（2）（5）（6）
B. （1）（2）（3）（4）（5）（6）
C. （1）（3）（5）（2）（4）（6）
D. （2）（4）（6）（1）（3）（5）
12. 呼吸作用最重要的意义在于（ ）
A. 呼出二氧化碳 B. 为生命活动提供能量
C. 消耗氧 D. 分解有机物
13. 在农业生产中，为了利于植物呼吸，常采取的措施是（ ）
A. 大量使用有机肥 B. 大量施用无机肥
C. 大量浇水 D. 中耕松土
14. 果树缺少含铁的无机盐时，会（ ）
A. 得小时病 B. 得黄叶病
C. 只开花不结果 D. 果实成熟很晚
15. 炎炎夏日，绿地中央比马路中央凉爽，其主要原因是（ ）
A. 绿色植物的蒸腾作用降低温度
B. 马路对太阳光的反射作用弱
C. 绿色植物的光合作用放出氧气
D. 马路对太阳光有会聚作用
16. 有甲、乙两个玻璃缸，甲缸中长有韭黄，乙缸内生长着鲜绿的韭菜苗，把它们用透明玻璃盖密封，玻璃盖上各有一个小孔，堵住小孔，放到阳光下2～3小时后，各用燃着的卫生香从玻璃孔中插入甲、乙两个玻璃缸中，问：
（1）甲缸出现的现象是______________________，原因是韭黄不能进行___________作用，只能进行___________作用，消耗了玻璃缸中的___________。
（2）乙缸出现的现象是______________________，原因是韭菜苗可进行___________作用，___________作用相对减弱，因而缸中有较多的___________。
17. 两只鱼缸中盛有相同数量的金鱼、水草和水。甲缸放在阳光下，乙缸放在黑暗处。你认为哪一只鱼缸放置的环境既适合金鱼的生存，又适合水草的生长？请说明道理。
【试题答案】
1. 无机物；有机物；氧气；物质；无机物；有机物；光能；有机物；能量
2. 不能；没有氧气
3. 有机肥；化学肥料；来源多；成本低；肥效久；改良土壤；肥效高；见效快
4. 
5. 各项生命活动；热量
6. A 7. D 8. D 9. C 10. D
11. A 12. B 13. D 14. B 15. A
16. （1）卫生香熄灭；光合；呼吸；氧气
（2）卫生香燃烧更剧烈；光合；呼吸；氧气
17. 甲鱼缸。因为乙鱼缸缺少光，水草不能进行光合作用，水草及金鱼都不能生存。