【本讲教育信息】

一. 教学内容：

细胞、组织、器官

二. 学习目标：

1、学会使用显微镜：通过用显微镜观察微生物和细胞结构，认识显微镜的结构，熟练显微镜的操作。

2、学会制作简单的装片，学会绘制简单的生物图

3、认识细胞的基本结构及功能，并能识别动物和植物细胞。

4、理解组织、器官的概念，并能举例说明各种组织的特征，举例说明结构与功能之间的关系。

5、了解生物体是一个统一的整体。

6、了解花的结构，了解开花、传粉、受精、果实和种子形成的过程。

三. 重难点讲解：

【知识点1】显微镜各个部件的名称和作用

显微镜的结构分为光学结构和机械装置两大部分。

光学部分：目镜、物镜、反光镜、遮光器、聚光器、

机械部分：镜筒、转换器、载物台、压片夹、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、镜座、镜臂、镜柱、

【知识点2】显微镜的使用（重点）

①取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座，把显微镜放在实验台上，略偏左，镜座应距桌边6~7cm左右。安装好目镜和物镜

②对光：转动转换器，使低倍镜头正对载物台上的通光孔。先把镜头调节至距载物台2cm左右处，然后用左眼注视目镜内，右眼睁开，便于观察时画图。转动反光镜，对准光源，把遮光器上的光圈调至最大，使光线通过反光镜和光圈反射到镜筒内，这时视野内呈明亮的状态。对好光时，光路为反光镜→光圈→通光孔→物镜→镜筒→目镜→眼睛

③观察

1、将所要观察的玻片标本放在载物台上，使玻片中被观察的部分位于通光孔的正中央，然后用压片夹压好载玻片。

2、先用低倍镜观察（目镜10×，物镜10×）。转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直至物镜逐渐接近玻片标本为止。操作时眼睛看物镜，不能使物镜触及玻片，以防镜头将玻片压碎，损坏物镜镜头。

3、左眼注视目镜（右眼不要闭合，以便在观察的同时能用右眼看着绘图），并转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，不久即可看到玻片中材料的放大物像。

4、如果在视野内看到的物像不符合实验要求（物像偏离视野），可慢慢移动玻片。移动时应注意视野中看到的物像移动的方向与玻片移动的方向正好相反。如果物像不甚清晰，可以调节细准焦螺旋，直至物像清晰为止。

5、如果使用高倍物镜观察（目镜10×，物镜40×），应在转换高倍物镜之前，把物像中需要放大观察的部分移至视野中央，如果物像不甚清晰，可以调节细准焦螺旋，直至物像清晰为止，切记，使用高倍物镜观察时，不能使用粗准焦螺旋，以防镜头将玻片压碎，损坏物镜镜头。

6、低倍镜观察时，视野明亮，物像范围大，但是图像不清晰（细胞数目多）。高倍镜观察时，视野较暗，物像范围小，图像清晰。

④整理：观察完毕，转动转换器，把两个物镜偏到两旁，并将镜筒缓缓下降至最低处，用擦镜纸将显微镜擦拭干净，再将光圈调至最大，反光镜垂直向下，并检查零件有无损伤，检查处理完毕后即可装入显微镜箱。

【知识点3】玻片标本

用显微镜观察的时候，所要观察的材料，必须是薄而透明的，这样，光线才能透过。因此，只有将观察用的材料制成玻片标本，才可以进行观察，玻片标本的种类按照取材的方式分为三种：

切片——用从生物体上切取的薄片制成

涂片——用液体的生物材料（如血液、细菌培养液）经过涂抹制成

装片——用从生物体上取下来的或直接用微小生物体（如衣藻）制成

按照保存时间可以分为永久玻片（可以长期保存）和临时玻片（不用长期保存）。玻片标本的制作，需要载玻片和盖玻片。

【知识点4】临时装片的制作和细胞的观察（难点）

操作步骤口诀：擦、滴、取、展、盖、染、吸

1、准备

擦——用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净

滴——把载玻片放在实验台上，用吸管在载玻片上滴一滴清水（植物细胞）或生理盐水（动物细胞）

2、制片

取（撕、刮、切、挑）——用镊子从洋葱鳞片叶内表皮上撕取一小块方形透明薄膜（用消毒牙签在漱净的口腔侧壁上轻轻刮取少许人体口腔上皮细胞）

放（展、抹）——将撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子轻轻展平（把消毒牙签附有人体口腔上皮细胞的一端放在载玻片的生理盐水中涂抹几下）

盖——用镊子轻夹盖玻片的一边，使盖玻片另一边先接触载玻片上的水滴，而后慢慢地把盖玻片轻轻盖在材料上，尽量避免气泡产生。如有气泡，可用镊子从盖玻片的一侧掀起，然后再慢慢重新盖上。如有水溢出盖玻片，用吸水纸吸干净

3、染色

染——滴一滴染液（稀碘液或甲基蓝）在盖玻片一侧，用吸水纸在另一侧吸引，直至染液浸润到标本的全部，如有染液溢出，用吸水纸吸干净

4、观察

将临时装片制好后，放在显微镜下观察。注意：①按照正确的方法操作；②不要倾斜显微镜，以免液体污物腐蚀显微镜；③两眼睁开，边观察，边画图；④良好的装片标准是：材料无皱折，不重叠，水分适宜，无气泡

【知识点5】生物绘图方法

1、要求：细胞和组织绘图是根据显微镜下的观察内容绘制的，因此，首先要充分观察了解所绘材料的特点、排列及比例。选择有代表性的、典型的部位进行绘图。客观真实地反映材料的自然状态。即生物绘图要求具备高度的科学性和真实感，形态正确、比例适当、清晰美观。

2、基本步骤

（1）根据绘图纸张大小和绘图的数目，安排好每个图的位置及大小，一般稍偏左上方，并在右侧和下方留好注释文字和图名的位置。

（2）将图纸放在显微镜右方，依观察结果，先用3H型铅笔轻轻勾一个轮廓，确认各部分比例无误后，再正式画好。务必使图形真实。

（3）生物绘图通常采用线条和圆点来完成全图。绘线条时要求所有线条都均匀、平滑，无深浅、虚实之分，无明显的起落笔痕迹，尽可能一气呵成不反复。圆点要点得圆、点得匀，其疏密程度表示不同部位颜色深浅。

（4）绘好图之后，用引线和文字注明各部分名称。注字应详细、准确，且所有注字一律用平行引线向右一侧注明，同时要求所有引线右边末端在同一垂直线上。在图的下方注明该图名称。

注 意：所有绘图和注字都必须使用3H型铅笔，不可以用钢笔、圆珠笔或其他笔。

【知识点6】细胞的基本结构与功能：（重点）

细胞壁：一层厚壁，起保护和支持细胞的作用。植物细胞有，动物细胞没有。

细胞膜：选择透过性膜，起保护和控制物质的进出。动植物细胞都有。

细胞质：透明粘稠物质，加快细胞与外界环境进行物质交换，是生命活动的重要场所。动植物细胞都有。

细胞核：近似球形，含遗传物质，动植物细胞都有。

液 泡：细胞质内，里面含细胞液。植物细胞有，动物细胞没有。

叶绿体：细胞质内，含叶绿素，进行光合作用的场所。植物细胞有，动物细胞没有。

【知识点7】生物类型

单细胞生物：身体只有一个细胞构成，如草履虫、衣藻、变形虫、眼虫、小球藻等

多细胞生物：身体由许多细胞构成，如水绵、水螅、海葵等

★单细胞生物和人类的关系：①鱼类的天然饵料；②净化污水，摄食细菌；③疟原虫、痢疾内变形虫引起疾病；④形成赤潮，危害渔业

★水绵的结构和功能：每条水绵都是由许多结构相同的长筒状细胞连接而成；每个水绵细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有液泡和螺旋状排列的带状叶绿体；叶绿体里含有叶绿素，能进行光合作用，营自养生活

【知识点8】组织（重难点）

由许多形态相似，结构、功能相同的细胞，联合在一起而形成的细胞群

植物的组织：保护组织、分生组织、营养组织、输导组织

动物的组织：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织

【知识点9】器 官（重点）

由不同的组织按一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构

绿色开花植物体：由根、茎、叶（营养器官）、花、果实、种子（生殖器官）等六种器官构成。

高等动物和人:脑、心、胃、肺、眼等器官。

【知识点10】器官结构与功能的统一

1、叶片的结构与功能

结构名称		细胞特点	功 能	组织类型
表皮	上表皮	叶表层，由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，细胞外壁上有一层透明、不易透水的角质层	保护作用	保护组织
	下表皮
叶肉	栅栏 组织	接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，有些像栅栏，细胞中含叶绿体较多	进行光合作用，制造有机物	营养组织
	海绵 组织	接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，有些像海绵，细胞中含叶绿体较少
叶脉	导管	管状细胞上下连接而成的中空长管	运输水份和无机盐	输导组织
	筛管	管状细胞上下连接，横壁上有筛孔的长管	运输有机物

2、花的结构与功能

结构名称			作 用	受精后的变化
花梗（柄）			连接茎和花	存 留
花托			上面着生花的各部分	凋落或存留
花被		花萼	由许多萼片组成，花开前保护花内部结构	凋落或存留
		花冠	由许多花瓣组成，花开前保护花内部结构，花开后靠美丽的颜色招引昆虫前来传粉	凋 落
花蕊	雄蕊	花药	里面有花粉	凋 落
		花丝	支持花药
	雌蕊	柱头	接受花粉	凋 落
		花柱	连接柱头和子房
		子房	雌蕊基部膨大的部分，里面有胚珠	子房发育成果实，胚珠发育成种子

【知识点11】植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体（植物体是一个统一的整体）

【典型例题】

例1. （2007武汉10）某同学用显微镜观察水中微小生物，图甲表示显微镜视野中微生物游走方向，为了不使该微生物从视野中消失，则载玻片移动的方向是图乙中的（ ）

A. A方向 B. B方向 C. C方向 D. D方向

解析：显微镜的成像原理：光线→反光镜→遮光器→通光孔→标本（一定要透明）→物镜的透镜（第一次放大成倒立的像）→镜筒→目镜（再放大成虚像）→眼。所以说显微镜内看到的物像是上下倒置、左右颠倒的，如果看到的物像在左下方，说明实物是在离通光孔中心右上方的位置。现在我们要物像向A方移动，就应该向D方移动载玻片。

答案：D

例2. （2007汕头市2）制作临时装片时应尽可能地避免产生气泡，其操作的关键性步骤是

A. 撕取的洋葱表皮要尽量的薄

B. 将撕下的材料平展在载玻片的水滴中

C. 在载玻片的中央滴清水时，大小要适宜

D. 先用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴，再平稳放下盖玻片

解析：应该先让盖玻片的一边先接触载玻片，使盖玻片与载玻片成约为45°的角，再轻轻地放下，这样既不损伤标本，也不易形成气泡，便于观察。

答案：D

例3. （2007济南市1）用显微镜观察玻片标本时，首先用10×物镜找到图像，再换用40×物镜找到图像。后者与前者不同的是

A. 视野变暗 B. 视野范围扩大

C. 细胞图像变小 D. 细胞数目增加

解析：放大倍数越大，被观察的细胞在视野中就越大，在同样大小的视野内，细胞数目会越少。同时，进入显微镜中的光线平均分配到标本中的每一个细胞，放大倍数越低，在视野中看到的细胞数目就越多，进入眼中的光线也就越强，视野较亮，反之就越暗。

答案：A

例4. 制作临时装片的正确步骤是 。

①在载玻片的中央滴一滴清水

②盖上盖玻片

③用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净

④用镊子撕取实验材料

⑤将实验材料浸入载玻片上的水滴中并展平

解析：制作临时装片的正确操作步骤概括为：擦、滴、取、展、盖、染、吸。擦：擦拭载玻片和盖玻片；滴：在载玻片上滴一滴水（或生理盐水）；取：在所观察的材料上选取样本；展：把所取的材料在载玻片上展开；盖：盖上盖玻片；染：用染液染色；吸：用吸水纸在另一侧吸引。

答案：③①④⑤②

例5. （2007恩施自治州2）未成熟的葡萄吃起来是酸的，这种酸性的物质主要存在于

A. 细胞核内 B. 细胞膜上 C. 液泡内 D. 细胞壁

解析：这种酸性的物质实际上就是细胞液，主要存在于液泡当中，其中含有机酸、糖类、盐类和色素等物质。

答案：C

例6. 下列不属于上皮组织的是（ ）

A. 人手的表皮 B. 植物叶的上表面

C. 人胃的内表皮 D. 人的胃

解析：上皮组织是人体的基本组织之一。主要分布在皮肤表皮层，各种器官、管腔壁的内表面。植物叶的上表面是植物组织中的保护组织。人的胃是一种器官。

答案：B、D

【模拟试题】（答题时间：40分钟）

1、（2007恩施自治州1）同学们已会使用普通光学显微镜了，你知道起放大作用的结构是：

A. 目镜和物镜 B. 反光镜和目镜

C. 反光镜和物镜 D. 遮光器和反光镜

2、（2007临沂市1）显微镜视野内可以看清洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞壁和细胞核，但看不清液泡。为了能显示细胞质与液泡的界面，可以换用

A. 凹面反光镜和较大光圈 B. 平面反光镜和较大光圈

C. 凹面反光镜和较小光圈 D. 平面反光镜和较小光圈

3、（2007威海2）下列属于黄瓜营养组织的是

A. 黄瓜果肉细胞 B. 黄瓜表皮

C. 黄瓜种子 D. 黄瓜果肉

4、（2007威海3）小玉用显微镜观察某生物组织切片，她判断该生物是动物。她的判断依据应该是

A. 该组织细胞没有叶绿体

B. 该组织细胞没有细胞壁

C. 该组织细胞没有线粒体

D. 该组织细胞没有成型的细胞核

5、（2007汕头市1）在低倍镜视野的左下方发现一个正在分裂的细胞，在换上高倍镜继续观察前，应将该细胞移向视野的正中央，此时玻片的移动方向是

A. 左下方 B. 左上方 C. 右下方 D. 右上方

6、（2007湘潭市1）生物体结构和功能的基本单位是

A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统

7、（2007湘潭市3）切洋葱时常会引起流泪，原因是洋葱组织细胞中含有对眼睛有刺激的物质，这些物质主要存在于

A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 液泡

8、（2007湘潭市4）以下属于植物器官的是

A. 叶肉 B. 叶脉中的导管

C. 根尖的分生区 D. 种子

9、（2007烟台1）樱桃素有“开春第一果”之称，吃起来酸甜可口。这些酸甜物质主要存在樱桃细胞的（ ）。

A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 液泡 D. 叶绿体

10、（2007烟台2）照明充分的情况下，在显微镜视野内可看清洋葱鳞茎表皮细胞无色的细胞壁和细胞核，但看不清液泡。为了能显示细胞质与液泡的界面，此时应（ ）。

A. 改用凹面反光镜，放大光圈

B. 改用平面反光镜，放大光圈

C. 改用凹面反光镜，缩小光圈

D. 改用平面反光镜，缩小光圈

11、（2007烟台23）如果你的皮肤不慎被划破，你会感到疼，会流血。这说明皮肤中可能含有哪几种组织?

A. 结缔组织、神经组织

B. 上皮组织、神经组织

C. 上皮组织、结缔组织、神经组织

D. 上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织

12、（2007潍坊3）下列说法，最为确切的是

A. 细胞是所有生物体结构和功能的基本单位

B. 细胞核内贮存着生物全部的遗传物质

C.组织的形成是细胞分化的结果

D. 从构成生物体的结构层次上分析，骨骼肌属于组织

13、（2007湘潭市2）用显微镜观察洋葱表皮细胞时,下列哪组镜头下看到的细胞数目最多

A. 物镜10× 目镜5× B. 物镜40× 目镜10×

C. 物镜10× 目镜16× D. 物镜40× 目镜16×

14、植物进行光合作用需要二氧化碳，下列能吸收二氧化碳的是（ ）

A. 叶 B. 幼嫩的茎 C. 根 D. 以上都可以

15、（2007四川广安35）你想没想过土壤中的水分被参天大树的根吸收后, 是下列哪种组织把水运输到叶子上去的?

A B C D

16、（2007四川广安39） 小明在显微镜的视野中看到一个“p”字, 请问透明纸上写的是

A. p B. q C. d D. b

17、（2007四川内江1）洋葱的根尖成熟区细胞和蛙的小肠上皮细胞都有的结构是：

①细胞壁 ②细胞膜 ③叶绿体 ④线粒体 ⑤细胞核 ⑥液泡 ⑦细胞质

A. ①②④⑤⑦ B. ②③⑤⑦

C. ②④⑤⑦ D. ②④⑥⑦

18、（2007四川内江3）右图是桃花的基本结构图，下列叙述错误的是：

A. 图中①②③合称为雌蕊，⑤⑥合称为雄蕊

B. 受精完成后，图中的③将发育成果实，④将发育成种子，①②⑤⑥等将纷纷凋落

C. 卵细胞存在于结构④中

D. 图中序号⑤所示的结构上有大量的卵细胞

19、（2007温州6）将人的一个口腔上皮细胞和南瓜叶片的一层叶肉细胞做成水装片，分别置于光学显微镜下观察，口腔上皮细胞可以被看见的而叶肉细胞不能被看见的结构是

A. 一层细胞膜 B. 许多叶绿体

C. 一个大液泡 D. 细胞核

20、（2007湖南长沙5）一朵花的主要部分是：（ ）

A. 雌蕊和雄蕊 B. 花冠 C. 花萼 D. 花序

21、（2007鄄城县1）如图1所示，视野中除了细胞外还有很多异物，转换物镜和移动装片但异物不动。则异物位于

A. 目镜 B. 物镜 C. 装片 D. 反光镜

22、（2007鄄城县2）人的口腔上皮细胞构成的结构属于生物体结构层次中的

A. 个体 B. 系统 C. 器官 D. 组织

23、（2007威海31）（1）请回答下列有关实验操作技能的问题。

①如果在显微镜下观察到的物像不够清晰，应略微转动________进行调节。

②为洋葱表皮细胞临时装片染色，可把一滴稀碘液滴在_________的一侧，在另一侧用吸水纸吸引，使染液浸润标本的全部。

24、（2007年福州市38））图2是一个植物细胞示意图。请你根据图中的相关信息回答以下问题：

（1）细胞中的遗传信息库是 。

（2）能够控制物质进出细胞的结构是 。

（3）对细胞起保护和支持作用的是 。

（4）植物进行光合作用的场所是[A] 。

25、（2007广东佛山 三）识图与探究：右为显微镜的构造图。

（1）了解它的结构与功能，完成下列各题（括号内填标号）：

<1>有成像功能的结构是[ ]　　 　　、[ ]　 　 　。

<2>对光时，在做好准备步骤的基础上，再转动[ ] ，使光线经通光孔反射到镜筒内，从[ ] 可以看到白亮的圆形视野。

<3>转动时使镜筒升降幅度大的结构是[　 ]　　 　，在观察时要与低倍物镜还是高倍物镜配合使用？ 。

（2）在用显微镜做观察实验时，若发现视野有一个黑点，你是如何确定其所在部位的？请指出你的探究方法。

【试题答案】

1、A 2、D 3、D 4、B 5、A 6、A 7、D 8、D

9、C 10、D 11、C 12、C 13、A 14、D 15、B

16、C 17、C 18、D 19、A 20、A 21、A 22、D

23、（1）①细准焦螺旋 ②盖玻片

24、（1）细胞核（2）细胞膜（3）细胞壁（4）叶绿体

25、识图与探究：（9分）

（1）<1>①目镜 ④物镜

<2>⑩反光镜 ①目镜

<3>⑨粗准焦螺旋 低倍物镜

（2）移动玻片，若黑点也随着移动，则黑点在玻片上；若黑点不移动，再转动目镜，黑点也转动，则黑点在目镜上；若黑点不转动（或转动转换器，换用物镜，黑点消失），则黑点在物镜上。