中考学生三套晚餐营养食谱

  　胡萝卜烧牛肉

　　步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

　　步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。

　　步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。

　　步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。

　　步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。

    中考晚餐营养菜谱：麻酱拌菜心

　　食谱原料

　　白菜心500克，芝麻酱50克，醋、白糖、香油各适量。

　　制作方法

　　1.将白菜心洗净，切成细丝，放入汤盘内。

　　2.将芝麻酱用香油解开，浇到白菜心上。

　　3.把白糖均匀地撒在上面，再浇上醋，调拌均匀，即可食用

　　中考晚餐营养菜谱：冬瓜肉片

　　料：冬瓜500克,瘦猪肉１００克

　　辅料：胡萝卜片少许

　　调料：十三香,葱花,姜,盐,味精

　　做法：

　　冬瓜500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。